丰收菜泥High Harvest Puree

丰收仪式是一个地区性的庆祝丰收的活动，每年在托里尔某些地区的秋分时节附近举行。多年以前，按照传统精灵们只能食用自然界的露水以示感谢；然而，近年来，这个节日已经演变成了一场盛宴，由一系列秋天主题的菜肴支撑，包括一种使人感到温暖而舒适的混合作物菜肴。这道营养丰富的菜泥，是木精灵和荒野精灵的最爱，由南瓜、大蒜和百里香混合，经过慢火熬制，并以橄榄油点缀，有着甜美的泥土气息。

4人份用料
一个4磅重的南瓜，去皮，去籽，切成1英寸的小块
4个大蒜瓣，不去皮
3汤匙特级初榨橄榄油，外加更多的橄榄油用于喷洒
粗盐和鲜磨黑胡椒粉
1.5茶匙切碎的新鲜百里香

将烤箱预热至425华氏度，并在中间放一个架子。
在一个大碗中，将南瓜和蒜瓣与橄榄油混合。加入四分之三茶匙盐和几粒胡椒，并翻拌均匀。将南瓜在一个大的有框烤盘上铺成一层，烤至变软，大约30分钟。将百里香撒在南瓜上，翻匀再烤10分钟。将烤盘放在稳固的隔热层上。
将蒜瓣的皮剥去丢掉，蒜瓣放回南瓜中。用土豆捣烂器将南瓜捣碎成需要的口感。尝尝味道，必要时用盐和胡椒粉调味。将菜泥刮入碗中，喷上橄榄油即可食用。